A Magyar Formatervezési Tanács több mint tíz éve elismeri a designmenedzsment-szemléletet kiválóan alkalmazó szervezeteket, melyek stratégiájuk megalkotásában, operatív működésükben, termékeik, szolgáltatásaik kialakítása során a design-menedzsment eszközrendszerét alkalmazva folyamatos innovációra és kiemelkedő minőségre törekednek, szem előtt tartva a társadalmi felelősségvállalás és a fenntarthatóság szempontjait is.
A VITÉZ mint ernyőmárka, teljes üzletvitelében stratégiai fontosságú és a működési folyamatainkat teljesen áthatja a „design thinking” megközelítés, hogy élményteremtésre törekedve váltsunk ki pozitív érzelmeket a vásárlóinkban, szem előtt tartva a társadalmi felelősségvállalás és a fenntarthatóság szempontjait, s mindezen értékek részei a Vitéz Kürtős céges kultúrájának.
Mint a Vitéz Kürtős brand alapítói kezdetektől célunk, hogy márkánkkal kitűnjünk, amire a legjobb eszköz a design alapú gondolkodás. Arculatunk kialakításakor, márkáink fejlesztésekor, üzleteink tervezésekor arra törekeszünk, hogy a designba bevonjuk több művészeti ágat, építve azok értékeire és látványosságára. Sokszor fordulunk festő, ötvösmester, textilműves, kalligrafikus, keramikus, szobrász és iparművész munkáihoz. Egy projektünk sem indul szakemberek: design tanácsadó, építész, belsőépítész bevonása nélkül. Minden esetben saját fotókat használunk, hivatalos fotósókkal dolgozunk, legyen az épületfotó, termékfotó (több esetben ételstylisttal), vagy esemény fotózás, videózás.
Hogyan jelenik meg a designszemlélet a Vitéz Kürtős tevékenységében?
A designszemlélet jelen van a minden napjainkban: termékeinkben, üzleteinkben, irodánkban vagy a weboldalon. A VITÉZ ernyő márka alá tartozó Vitéz Kürtős termékek, az Édes Mackó kürtőskalács-desszertjei és a Vitéz Gastro márka alá tartozó kürtőskalács sütő, grill termékek, és ezek csomagolásai alapos formatervezés eredménye.
- Vállalkozásunk a kürtőskalács készítő szakma egyik legjobbja, a tevékenységünkhöz szükséges legtöbb eszközt mi tervezzük, fejlesztjük ki, legyen az a kürtőskalács sütőgép, a kitelepüléshez szükséges faház, stand, a használt eszközök: koppantó, decsegtető, vágó és különböző tartók. Az egyéb eszközök kiválasztásakor is fontos a minőségi design, hogy illeszkedjen a Vitéz Kürtős image-be, nem csupán megvesszük őket, hanem saját arculatunkra szabjuk.
- Termékeink csomagolásában is szembetűnő a design szemléletet – kürtőskalácsaink és desszertjeink tálalásához, szállításához külön csomagolásokat, arculatba illő matricákat, dobozokat tervezünk. Pl. Kürtős Fondü tálca, 4 db-os Kürtős Csomag, a Mini Kürtős Box vagy a Kürtős Torta doboza. A kiegészítő termékek: a Bake’n’roll mini Kürtős Grill (saját tervezésű termék) külső designja, vagy a Bükkfaszén termékek csomagolása is nem csak a szép küllem, de a praktikum jegyeit is hordozzák.
- A Vitéz Kürtős egész tevékenységét meghatározza a szépérzék, a designszemlélet, kezdve a munkaruhától a háttér iroda, bemutatóterem kialakításáig, az de akár a kollégák éves jutalmazására rendelt ajándék választásnál – pl. ötvös által készített egyedi, névre szóló övcsat – a munkánk minden mozzanatát végigkíséri a design management.
A Vitéz Kürtősnél mélyen hiszünk abban, hogy a jóra, szépre való törekvés mindig meghozza a gyümölcsét, így a szakmában 20 éve a versenyelőnyünk nagy része is ennek köszönhető. Nem csak azért, mert ami szép, az vonzza az embereket, hanem mert alapvetően is a tevékenységünk is egy vizuális élményre épül - üzleteink olyan kialakításúak, hogy a kürtőskalács készítés össze mozzanata végig követhető, az emberek szeme láttára lesz a friss keltásztából aranybarna kürtőskalács, így az esztétikum, a design bevonása a minden napjainkba a vállalati kultúránk része lett, hisz az eszközválasztásaink, az enteriőr amiben dolgozunk, a csomagolásaink, ahogy találkozik a vásárló a termékeinkkel, ezek által is csak fokozni tudjuk a vásárlói élményt, nem utolsó sorban a designszemlélettel eszközeink, használati tárgyaink, bútoraink értékállósága a fenntarthatóság irányába terel.
Köszönjük a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal, Magyar Formatervezési Tanácsának a nekünk szánt díjat és az ezzel járó elismerést!
A Magyar Formatervezési Díjat elnyert pályázók kiállítása október 6-15. között megtekinthető a Néprajzi Múzeumban!
