2002-ben sütöttük meg első kürtőskalácsainkat a székelyudvarhelyi Lehel Kürtősház égisze alatt. 2003-ban döntöttük el, hogy megismertetjük a kürtőskalácsot az egész világgal – ez azóta is a küldetésünk!
Első és azóta is működő üzletünk 2009 márciusában nyílt meg Vitéz Kürtős Kuckó néven a Fővárosi Állat-és Növénykertben, ahol azóta is sütjük finom kürtőskalácsainkat. Az Oroszlán-udvar előtt télen-nyáron megtalálhatók vagyunk!
2011. novemberében hazánkban elsőként indítottuk el kürtőskalácsaink házhozszállítását.
2012-ben és 2013-ban megterveztünk és megalkottunk több, kürtőskalácssütéshez kapcsolódó saját terméket, például az Otthoni Ízek szakácskönyvet, a Vitéz Kürtős Sütőrudakat, a Vitéz Kürtős Sütőfát, a Bake’n’Roll kürtőskalács sütő szettet, valamint az I Love Kürtőskalács termékeket.
Ugyancsak 2013-ban megálmodtuk és nagy sikerrel megszerveztük a Kürtőskalács Fesztivált Budapesten, amely azóta is minden évben egyre növekvő léptékben, hatalmas népszerűséggel kerül megrendezésre.
Különösen büszkék vagyunk rá, hogy kürtőskalácsainkat folyamatosan fejlesztjük: folyamatosan keressük (és meg is találjuk!) a legjobb megoldásokat és a legjobb minőségű alapanyagokat annak érdekében, hogy kürtőskalácsaink a lehető legfinomabbak legyenek. A barnacukorral kevert fahéj például különösen kedvelt ízzé vált újításunk nyomán vásárlóink körében, de a mi nevünkhöz fűződik a málnás és epres kürtőskalács-változatok kifejlesztése is, melyet liofilizált (fagyasztva szárított) gyümölcsök használatával, egyedi módon kísérleteztünk ki.
Elsőként alkottunk meg olyan hagyományos, faszénparázson sült kürtőskalácsból készített desszert-különlegességeket, mint a Kürtős Krémes, Kürtős Csapágy, Kürtős Fagyi. Desszertjeink óriási népszerűségnek örvendenek, finomságaink sora folyamatosan bővül.
2014-ben elsőként, rengeteg kísérletezést követően mutattuk be glutén-, laktóz-, tojás- és tejmentes kürtőskalácsainkat, melyeket azóta is egyedüliként készítünk.
Büszkék vagyunk rá, hogy 2015-ben a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjével együttműködésben elértük, hogy a kürtőskalács hungarikummá válhasson.
2016-ban új szegmenst céloztunk meg: ekkor kezdtük meg saját márkanévvel Hargitai Bükkfaszén forgalmazását Magyarország teljes területén. Büszkék vagyunk rá, hogy mára a legtöbb neves étteremben a Farkaslakáról származó, válogatott minőségű, hargitai Bükkfaszenet használják, melyet mi forgalmazunk, és melyet kürtőskalácsaink sütéséhez is kizárólagos jelleggel használunk. Például: Pommodoro, Four Seasons Hotel, Bp Bar Bq
2017-ben kürtőskalácsaink és a Kürtőskalács Fesztivál elnyerték a Magyar Termék Nagydíjat.
2018-ban megnyitottuk az ország első kürtőskalács-cukrászdáját az Állatkerti körúton, Édes Mackó néven. Ugyanebben az évben Bake’n’Roll otthoni kürtőskalácssütőnk elnyerte az Érték és Minőség Nagydíjat.
2019 tavaszán először szerveztük meg a Kürtőskalács Fesztivál tavaszi változatát Kürtőskalács Vigalom néven a Fővárosi Állat-és Növénykert új játszóparkjában, a Holnemvolt Várban.
2019 tavaszától kizárólag környezetkímélő, műanyagmentes, lebomló, kukoricából készült csomagolóanyagot használunk kürtőskalácsaink csomagolásához, ezzel is hozzájárulva ökológiai lábnyomunk csökkentéséhez. Elviteles poharaink, dobozaink, szívószálaink műanyagmentesek, szalvétánk újrahasznosított papírból készül. Nem forgalmazunk műanyagpalackos üdítőitalokat és ásványvizet, illetve ahol lehet, olyan termékeket és nyersanyagokat vásárolunk, melyek csomagolása szintén műanyagmentes. Alkalmazottaink számára tisztított, magnéziummal dúsított vizet biztosítunk, székhelyünkön pedig a szelektív hulladékgyűjtés mellett haladunk a papírmentesség felé illetve újrahasznosított papírt használunk.
2020-ban a pandémia ideje alatt egy napig nem hagytuk cserben az alkalmazottainkat, bár szinte minden üzletünk zárva volt és rendezvényeink sem voltak, csak az Édes Mackóból működött a házhozszállításunk - ez idő alatt sem tétlenkedtünk: megújítottuk a kürtőskalács receptünket, újra álmodtuk gyerekkorunk édességét, így megalkottunk egy új terméket: az Édesmaci Házicsokit, valamint saját kezűleg elkezdtük felújítani telephelyünket: új irodát és étkezőhelyiséget varázsoltunk.
2021 újabb állomás az életünkben - megnyitottuk első balatoni üzletünket Tihanyban, a legszebb kilátónál a tihanyi visszhang és kilátó közelében, az apátsági sétányon.
2022-re is jutott egy mérföldkő - megalkottuk az új formát(t)öltött kürtőskalácsot a KÜRTŐSBON -t, amikor is a kürtőskalács tésztáját különböző krémekkel töltjük meg, mint csoki, szilva, barack, vagy 2023-as éve újdonsága a pisztácia krém, melyre bármilyen plusz ízesítést lehet kérni, így jönnek létre a töltelékekhez és ízesítéshez találó KÜRTŐSBON megnevezések, mint: Málnás CSOKIBON, Diós BARACKBON vagy épp Fahéjas SZILVABON.
2023 legnagyobb büszkesége az, hogy a 15 éves Design Management Díj különdíját nyerte el a Vitéz Kürtős, mely alkalomból a Herendi Porcelánmanufaktúra Zrt. gyönyörű különdíját vehettük át a 20. Budapest Design Week keretén belül.
A VITÉZ mint ernyőmárka, teljes üzletvitelében stratégiai fontosságú és a működési folyamatainkat teljesen áthatja a „design thinking” megközelítés, hogy élményteremtésre törekedve váltsunk ki pozitív érzelmeket a vásárlóinkban, szem előtt tartva a társadalmi felelősségvállalás és a fenntarthatóság szempontjait, s mindezen értékek részei a Vitéz Kürtős céges kultúrájának.
