A Vitéz Kürtős országszerte ismert és egyedülálló kürtőskalács brand, melynek neve garancia a minőségi, eredeti kürtőskalácsra, valamint a csomagolás és kiszolgálás magas fokú minőségére. Egyike vagyunk azon úttörőknek, akik e sütemény hagyományos készítési módját újraélesztették, azzal a céllal, hogy megismertessük azt az egész világgal. Több, mint 17 éve készítjük az ország egyik legfinomabb és legismertebb kürtőskalácsát országszerte. Célunk, hogy a székely népi hagyomány e remekét: a kürtőskalácsot és annak hagyományos készítési módját megőrizzük és megismertessük a nagyvilággal.
A Vitéz Kürtős workshopok során a résztvevők betekintést nyerhetnek abba, hogyan készül az igazi kürtőskalács, és megtapasztalhatják, hogy éppolyan fontos a szénkezelés művészete, mint a jól kidolgozott, kovásszal készült kelt tészta. Mindannyiunkban ott él az a kisgyerek, aki az édesanyja vagy nagymamája mellett sertepertélt a konyhában – workshopunkon ők mint újjáélhetik ezt az élményt, akár tapasztalt háziasszonyokról, akár rutintalanabb érdeklődőkről van szó. A kürtőskalács-sütéshez ugyanis nem kell különösebb kézügyesség vagy a sütésben való jártasság: elég egy csipetnyi érzés és szándék, valamint egy kis szakértői segítség a Vitéz Kürtős munkatársaitól, és a közös munka gyümölcse garantáltan egy finom kürtőskalács lesz.
Kétféle workshopunk van: hosszabb - 3 óra, rövidebb 1,5 óra.
A 3 órás workshop - a parázs begyújtásától, a dagasztástól a kürtőskalács sütésig mindent tartalmaz, különböző kvízjátékok és ismeretterjesztés is van benne.
A workshop min. 2 fővel indul. Ár: 42 800 Ft/2 fő
A rövidebb verzió - másfél óra - a kész tésztából a kürtőskalács feltekerését, sütését és ízesítését végzik el.
A workshop min. 4 fővel indul. Ár: 65 600 Ft/4 fő
Időpontok: minden kedden 10.00, 13.00, 16.00
PROGRAM:
A részletes programunk létszámtól függően legalább 3 óra hosszúságú, és magában foglal egy bevezető jellegű, ismeretterjesztő kvízjátékot, bevezetést a kürtőskalács-tészta dagasztásának rejtelmeibe, majd a tészta kinyújtásának és feltekerésének megtanítását, a szénkezelés művészetébe való bevezetést, illetve magát a kalácssütést. A workshop időtartama alatt minden résztvevő megsüthet magának egy-egy kürtőskalácsot. (A program egyedi kérések alapján módosítható.) Nagyobb létszámú workshopok esetén kisebb csapatokra osztjuk a résztvevőket, és mintegy csapatépítő jelleggel dolgozunk a kürtőskalácsokon: közösen kiosztjuk az egyes szerepeket (ki lesz a tésztadagasztó, ki a feltekerő, és ki a sütőmester?), a kalácsokat pedig együtt, csapatként sütjük meg.
HELYSZÍN:
Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda, 1146 Budapest, Állatkerti krt. 14-16.
FELSZERELÉS:
A workshopon az összes szükséges kelléket, felszerelést, alapanyagot, valamint kötényt mi biztosítjuk.
IDŐPONTOK:
Workshopjaink előzetes időpont-egyeztetés alapján, egyedi időpontokban kérhetők. Általában keddenként tartjuk. Hétvégén sajnos nem tudunk workshopot tartani. A nyári hónapokban illetve decemberben workshopokat szüneteltetjük!
LÉTSZÁM:
Egy-egy workshopon egyszerre min. 2 fő, maximum 6 fő vehet részt.
ÁRAINK:
Részvételi díj: 21.400 Ft / fő, mely tartalmazza az állatkerti belépőt is! Több fő együttes jelentkezése esetén 5% kedvezményt biztosítunk a részvételi díjból.
Egyedi kéréseivel kérjük, bátran keresse kollégánkat!
ELÉRHETŐSÉG:
Ottava Nikolett, ügyfélszolgálat
Telefon: +36 70 415 83 57
Email: info@vitezkurtos.hu
VAGY KÉRJÜK, TÖLTSE KI ŰRLAPUNKAT:
